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Le golf de la Bresse - 1 avril 2014

Le golf de la Bresse

Situé entre Bresse et Dombes, le domaine de Mary s’étend sur 90 hectares à une heure de Genève, 40 mn de Lyon et 10mn de Bourg-en-Bresse, le dépaysement est total.

Le golf de la Bresse a été créé par Jacques Dalloz, jurassien et passionné de golf mais surtout de chasse qu’il pratiquait sur le site actuel du golf. Son rêve étant de construire son propre golf, il décida en 1988 de transformer ses terrains de chasse en terrain de golf.

L’emplacement géographique n’a pas été choisi suite à une étude de marché mais plutôt en fonction de la beauté du site et son adaptabilité à la construction d’un golf. En effet, la région, riche en étangs et en forêt, s’y prêtait parfaitement. Ayant la volonté d’un projet de qualité, Jacques Dalloz fît appelle à l’architecte toulousain Jeremy Pern qui accepta le dossier. La généreuse superficie de la propriété permit d’étendre le seul parcours 18 trous sur plus de 70 ha et 6000 m de longueur. Jeremy Pern réalisa un dessin s’intégrant idéalement dans le paysage existant en alternant les difficultés, longueurs et paysages. Accessible aux joueurs de tous niveaux, le parcours de 18 trous est un véritable challenge depuis les repères blancs (6009 mètres – slope 133 – par 72). Les obstacles d’eau, 70 bunkers et les greens surélevés viennent agrémenter le parcours qui, quoiqu’il arrive à la carte de score, restera une promenade inoubliable. Les “vrais débutants“ pourront s’aguerrir sur le practice, les 2 putting-greens et le parcours 6 trous (1364 m – par 22).

Bordé par aucune route, ligne à haute tension ou autre voie ferrée, le golf de la Bresse propose alternativement des paysages de plaine, de forêt de chênes centenaires et d’étangs. Jouable toute l’année grâce à de gros travaux de drainage, chaque saison est un véritable enchantement dans ce havre de paix.

Le bassin de golfeurs est composé avant tout des habitants de Bourg-en-Bresse et de ses environs mais également de Lyon, Mâcon, Oyonnax, Genève. Le golf de la Bresse comprend aujourd’hui 350 adhérents et vend environ 9000 green-fees/an. Le propriétaire possède également le golf du Gouverneur (2 x 18 trous) situé à une trentaine de km dont les 800 adhérents ont la possibilité de fouler les fairways de la Bresse sans payer de green-fees.

La fréquentation moyenne sur les 3 dernières années s’élèvent à environ 25 000 départs par an (10000 adhérents et 15000 visiteurs).

Surfaces en jeu
Fairways : 12 ha
Greens : 0.75 ha
Départs : 0.8 ha
Bunkers : 0.7 ha
Putting-greens : 880 m2 

Le directeur :
Passionné de golf depuis plus de 25 ans. Stéphane Flamand commence par le commerce d’articles de golf en 1990 puis intègre le golf de la Bresse en binôme avec le directeur sortant pendant 4 mois. Il prend ses fonctions officielles le 1er janvier 2000. Placé entre le marteau et l’enclume, il doit contenter ses clients et ses propriétaires.

Les qualités les plus importantes pour ce métier :
La polyvalence
La passion
La sympathie
Le charisme ou l’autorité naturelle
La disponibilité
L’empathie
La rigueur

Le directeur et son approche de l’ADGF
“Jusqu’ici ma présence à l'ADGF n'a pas été très dynamique mais j'espère bien inverser la tendance. Cette association est une source importante d'informations grâce aux échanges lors des différentes réunions. Elle permet de tisser des liens, de profiter des expériences heureuses ou malheureuses de chacun mais aussi de comparer nos façons de travailler et nos modes de fonctionnement.“ souligne Stéphane Flamand

Les employés : total 19
1 directeur golf et restaurant
Le staff Golf :
- accueil, administratif et pro-shop = 2 CDI un CDD
- caddy-master = 1 CDI
- ménage = 1CDI temps partiel
- terrain = 5 CDI

Le staff Restaurant :
Salle : 2 CDI, 1 apprenti, 1 CDD
Cuisine : 3 CDI, 1 CDD
Gastronomie : avant ou après le golf, le restaurant vous accueille dans son club-house construit avec les chênes du domaine, ou sur sa terrasse dominant les greens du 9 et du 18. Dans une ambiance familiale, vous pourrez déguster les cuisses de grenouilles et autre poulet à la crème qui font la réputation de la région.

L'équipe d'entretien
Jean-Michel Pitre : jardinier et mécanicien - ancienneté : 24 ans
Jean-Claude Berthet : green-keeper - ancienneté : 14 ans
Patrick Greneron : jardinier - ancienneté : 23 ans
Olivier Morand : jardinier - ancienneté : 18 ans
Mickaël Greneron : jardinier - ancienneté : 8 ans

L’entretien du terrain
En dehors d’une triplex à green hybride acquise neuve en 2013, le matériel a été acheté d’occasion et doit sa durabilité au talent du green-keeper et du mécanicien. Le parc se compose de :
- 2 tondeuses à fairways Toro 6007
- 2 tondeuse à roughs Toro 4007 et 3000
- 1 triplex à départs et tours de greens Jacobsen
- 1 triplex à greens hybride John Deere, 1 triplex à greens John Deere
- 1 râteau à bunker Jacobsen
- 2 tracteurs et remorques
Le matériel utilisé occasionnellement est partagé avec le golf du Gouverneur (mini-pelle, aérateur, vertidrain, etc…)

Budget:
Le golf de la Bresse est un golf commercial, sans droit d’entrée, avec 350 adhérents dont les cotisations s'étalent de 1300 à 2000 €. Les prix de green-fees varient de 39 à 68 € en fonction de la saison, des jours de la semaine et des avantages de la "carte Golfy".  Il est très compliqué de l’amener à l’équilibre en dessous de 1.000 k€ de CA pour la partie golf. En voulant maintenir un certain niveau de qualité, la masse salariale ne descendra pas sous la barre des 400 k€ et 350 k€ pour les frais généraux (toutes les dépenses dues à l’exploitation). Le pro-shop est une source supplémentaire de revenus (20%) mais souffre d’une marge très faible. Il développe avant toute chose la notion de service sur le plan local où l’offre est quasi inexistante.

l’ADGF remercie Jacques Dalloz et Stéphane Flamant pour leur contribution à ce rédactionnel.

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